“‘L dì dla Pulenta” torna il 4 e il 5 febbraio. Un viaggio fra i sapori delle Valli di Lanzo dove i ristoratori proporranno menù differenti, ma con un unico fil rouge, anzi giallo: la farina di mais
VALLI – La polenta, un fascino antico, irresistibile. Vuoi per i tempi di preparazione, per la gestualità della cottura, per…