USSEGLIO – Quando si parla di transumanza è subito festa. E ad Usseglio la Desarpa ha incuriosito e appassionato anche quest’anno grandi e piccoli. Un’occasione che i turisti non si sono lasciati scappare, tanto da utilizzare anche i voucher vacanze della Regione Piemonte (con quattro notti se ne pagano due) e trascorrere così quattro giorni fra i panorami e i sapori delle Valli di Lanzo. ≪Anche quest’anno è stata una soddisfazione – dichiara il primo cittadino di Usseglio Pier Mario Grosso – vedere migliaia di persone interessate ai nostri Comuni e alle attività di montagna. Alcuni di loro hanno scelto di fermarsi con l’occasione della festa qualche giorno in più, usufruendo i voucher vacanza, per visitare il territorio. Una grande partecipazione e un cospicuo lavoro che ha visto associazioni, volontari all’opera da giorni per organizzare al meglio l’evento. Un grazie a tutti per l’impegno e le capacità messe a disposizione≫.
Sabato 1 ottobre la giornata dedicata al rito della transumanza è stata presentata da Sonia De Castelli, dal ritrovo presso il piazzale “Albergo Furnasa” dove sono state distribuite le canne da pastore e i cappelli che ci accompagneranno nel viaggio verso le “muande”. Poi accompagnati dal fragore dei rudun, i campanacci, la discesa verso il paese, dove le mandrie sono state accolte con tanta musica e calore.
Inoltre i piccoli visitatori e gli accompagnatori hanno partecipato ai laboratori per vedere come nasce il burro prodotto con la zangola e poi assaggiarlo spalmato su pane di montagna con lo zucchero, degustare la “ fiocca “ prodotta in diretta, assistere come nascono gli gnocchi di patate di Usseglio a cura di Burro e salvia di Lanzo e molto altro ancora . La serata è terminata con la cena del marghè accompagnati dai canti di Piero Montanaro.
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Domenica fin dal mattino apertura del mercato contadino, con la partecipazione di produttori di patate di Montagna di varie tipologie e qualità, mele di antiche varietà piemontesi, prodotti degli orti ussegliesi, formaggi d’alpeggio, poi una grande partecipazione alla Caccia ai tesori Arancioni.
Apprezzati il pranzo del pastore presso l’area fiera e il Concerto della Fisaorchestra “Pietro Deiro”-Maestro Francesco Minniti. Nel pomeriggio poi premiazione dei produttori di patate presenti.
≪Fra i vari espositori – ha commentato il sindaco di Usseglio, Pier Mario Grosso – c’era un produttore che ha mostrato il marchio “prodotto di montagna”. Ecco questo è un esempio di come bisognerebbe procedere. Vedere assegnato sui nostri articoli “prodotto di montagna” rappresenta una tutela e una garanzia sia per le nostre aziende che per chi acquista. Abbiamo tradizioni importanti qui nelle nostre valli che devono essere valorizzate proprio per le loro caratteristiche e unicità≫
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